宣城市，安徽省地级市，古称宣州，地处皖东南，苏浙皖三省交汇处，是徽文化核心区、文房四宝之乡、中国文房四宝之城。宣城饮食属徽菜体系，融合山野河鲜，口味咸鲜醇厚、注重本味、擅炖焖与面食，兼具徽州厚重与江南清鲜。下辖宣州区、郎溪县、广德市、宁国市、泾县、绩溪县、旌德县。宣城美食扎根皖南山水，从非遗硬菜到街头小吃，烟火气浓郁，是徽味乡土饮食的典型代表。
绩溪挞粿是徽州非遗小吃，始于唐代，被誉为“中国披萨”。手工面团包裹香椿、笋干、梅干菜肉末、萝卜丝等馅料，铁锅慢烙或烘烤，外皮Q弹微焦、内馅鲜香多汁，咸香适口，是绩溪人远行干粮与早餐顶流，皖南山区代表性面食。
水阳三宝是宣城省级非遗招牌美食、宣州水阳镇地标，由鸭脚包、鸭翅、水阳干子组成。鸭脚包以鸭肠裹鸭心绑鸭脚，腌制风干后蒸熟，筋道弹牙；鸭翅肉紧鲜香；干子细腻入味。三者合煲文火慢煨，咸甜鲜香、酱香透骨，口感层次丰富，是宣城人家常暖味与宴席常见菜。
宁国粑粑是宣城宁国街头人气王、地标小吃。面粉外皮不加酵母，包裹腌菜、笋丁、肉丁、豆腐干等馅料，炭火平底锅煎至金黄焦脆，外皮掉渣、内馅油香浓郁、咸香够味，趁热吃最佳，是皖南街头烟火气代表，饱腹又解馋。
绩溪一品锅又称胡适一品锅，徽菜经典非遗大菜、绩溪宴席压轴硬菜。一口铁锅层层码放，底层干笋、干野菜，中层红烧肉，上层蛋饺、土鸡块、肉丸、豆腐泡等，文火慢炖数小时，汤汁浓醇、荤素入味、咸香醇厚，尽显徽菜厚重朴实风格，是节庆待客必备大菜。
泾县茂林糊是宣城市级非遗“茂林筵席十二碗”灵魂菜、泾县冬至进补佳品。以连骨瘦肉与肉鸡慢炖浓汁，剔骨后加香菇、冬笋提鲜，打入蛋液，葛粉勾芡成糊，滑润绵密、鲜醇爽口、香气浓郁，是泾县传统宴席头道汤，老少皆宜。
水东蜜枣是宣城宣州水东镇传统名品、百年特产。选用本地优质大枣，经洗净、煮熟、烘干、蜜制多道工序，色泽金黄透亮、果肉绵密紧实、清甜不腻、枣香浓郁，可直接零食、煮粥、煲汤，是宣城知名伴手礼，秋冬滋补佳品。
宣城麻辣粉丝是本地人刻在DNA里的烟火气、街头夜宵顶流。砂锅熬制秘制红汤，红薯粉丝吸饱汤汁，搭配海带、豆芽、兰花干、豆腐皮等，麻辣鲜香、汤汁浓郁、粉丝Q弹入味，一口入魂，是宣城夜市排档人气担当，夏夜聚餐必点。
绩溪水馅包是徽州饮食活化石、绩溪特色小吃。皮薄如纸、能透见馅料，肉馅加入秘制肉冻蒸制，咬开先喝滚烫鲜汤，再吃鲜嫩肉馅，汤汁鲜美、肉馅滑嫩、鲜掉舌头，是绩溪早餐与待客茶点，徽州面点精致代表。
旌德大饼是宣城旌德传统面食、早餐人气王。面团揉制后包裹咸菜、肉丁、芝麻等馅料，擀成薄饼，铁锅煎至两面金黄、外焦里嫩，外皮酥脆、内馅咸香、油香扑鼻，搭配白粥小菜，是旌德人幸福早餐标配，乡土风味十足。
广德锅子是广德人冬日执念、传统暖锅菜。土灶铁锅慢炖土鸡、排骨、笋干、香菇、豆腐等食材，层层码放，文火慢煨，食材吸饱浓醇汤汁，热气腾腾、咸鲜醇厚、暖身暖胃，是广德冬日家庭聚餐与待客必备菜，尽显皖南农家实在风味。