深圳地处广东南部珠江口东岸，毗邻港澳，是一座移民汇聚的现代化大都市。饮食文化兼容并蓄，汇聚粤菜、潮汕菜、客家菜、川湘风味及全国各色小吃，同时承袭广式饮食基底，早茶、烧腊、海鲜、客家风味遍地开花。滨海区位优越，海产资源丰富，海鲜美食极具特色；原住民客家文化底蕴深厚，客家酿味、盐焗系列自成一派。下辖南山、福田、罗湖、宝安、龙岗、龙华、坪山、光明、大鹏各区，街头美食琳琅满目，既有正宗老广味道，也有各地特色风味交融，是一座美食包容度极高的吃货之城。
深圳坐拥大鹏湾、大亚湾滨海海域，海产种类繁多、新鲜生猛。龙虾、鲍鱼、海蟹、扇贝、花螺、海鱼等食材现捞现做，做法涵盖清蒸、白灼、蒜蓉粉丝、避风塘、椒盐等。讲究保留海鲜本真鲜甜，清淡不失鲜香，肉质紧实弹牙、原汁原味。无论是海边大排档还是高端海鲜酒楼，都是到访深圳必打卡的滨海招牌美味。
盐焗鸡是深圳客家经典招牌美食，传承百年客家古法工艺。选用本地走地鸡，以粗盐慢焗入味，成品鸡皮金黄油亮、肉质紧实细嫩，咸香透骨、越嚼越香，不添过多调料却鸡香浓郁。手撕食用风味更佳，咸淡适中、老少皆宜，是客家宴席、日常餐桌必备硬菜，也是深圳最具代表性的乡土美食名片。
深圳承袭广式早茶文化，茶楼遍布全城，点心品类齐全、做工精致。虾饺、干蒸烧卖、豉汁凤爪、叉烧包、肠粉、艇仔粥、马拉糕样样俱全，皮薄馅鲜、口感丰富。一壶热茶搭配几笼点心，慢享闲适时光，是本地人周末聚餐、亲友小聚的日常仪式感，也是外来游客体验岭南风味的首选。
潮汕牛肉火锅在深圳人气常年居高不下，成为全城全民挚爱美食。选用现宰黄牛，部位细分吊龙、肥胼、匙柄、三花趾、牛丸等，肉质新鲜粉嫩、纹理清晰。清汤锅底讲究本味，清水配牛骨、玉米、萝卜提鲜，牛肉涮煮几秒即可入口，鲜嫩弹牙、蘸沙茶酱风味绝佳。清淡不腻、鲜醇回甘，老少皆宜，聚餐首选。
酿三宝是深圳客家传统家常菜，包含酿茄子、酿豆腐、酿辣椒，是客家“无菜不酿”饮食文化代表。新鲜肉馅调味饱满，嵌入茄子、豆腐、辣椒中，煎制或清蒸入味，外皮软嫩、内馅鲜香多汁，咸香适口、下饭一绝。做法朴实、味道醇厚，是客家农家宴席、日常三餐常备的经典乡土风味。
深圳街头随处可见广式烧腊店，烧鹅、烧鸭、叉烧、白切鸡、卤水拼盘样样地道。烧鹅皮脆肉嫩、油脂丰盈；叉烧咸甜回甘、肉质软嫩；白切鸡皮爽肉滑、配沙姜酱风味绝佳。切盘拌饭、快餐简餐都合适，出餐快捷、味道正宗，融入深圳人的日常三餐，百吃不厌。
深圳沙井素有“中国生蚝之乡”美誉，沙井生蚝肉质肥美饱满、鲜甜无腥味。可刺身、清蒸、蒜蓉烤、炭烧、煮粥、焗制多种吃法，生蚝肉嫩滑肥厚、汁水鲜甜，营养滋补、风味独特。炭烧生蚝香气扑鼻，蒜蓉烤蚝鲜香入味，是深圳滨海独有的地标特产美食，吃货必尝。
深圳街巷老字号遍布云吞竹升面，传承岭南传统工艺。竹升面手工压制、弹牙爽口、麦香浓郁；鲜虾云吞皮薄通透、馅足多汁，搭配大地鱼猪骨秘制汤底，汤清味鲜、面爽馅嫩。分量实在、价格亲民，早餐、午餐、宵夜都适宜，是深入人心的经典岭南面食。
深圳粤式糖水铺遍地皆是，汇聚双皮奶、姜撞奶、杨枝甘露、香芋西米露、红豆沙、芝麻糊、番薯糖水等经典品类。用料足、熬煮绵密，清甜润喉、滋补养生，甜而不腻、口感顺滑。下午茶、宵夜标配，解暑润燥、老少皆宜，承载着岭南甜品独有的温柔烟火味。
盆菜是深圳本地传统民俗大菜，盛行于宝安、龙岗、大鹏客家村落，逢年过节、婚嫁祭祖必备。层层堆叠鸡、鸭、海鲜、烧腊、肉丸、腐竹、萝卜等十余种食材，慢火焖煮入味，食材互相浸透鲜香，一锅汇聚百味、丰盛大气。寓意团圆圆满、福气满满，是深圳乡土民俗饮食文化的经典代表。