陵水黎族自治县坐落海南岛东南部沿海，背靠五指山余脉、面朝南海，拥有清水湾、香水湾等绝美海岸线，是海南著名滨海旅游名城、热带农业大县。依山傍海、气候温润、良田广袤、海湾渔港密布，热带果蔬与生猛海产物产丰饶。黎、汉、苗多民族世代聚居，黎族民俗底蕴深厚，饮食主打**陵水酸粉招牌名吃、新村疍家海鲜、黎苗山野风味、热带时令水果、农家田园土菜**五大特色。口味酸甜鲜香、清鲜本味兼具，粉类小吃独树一帜，海鲜讲究原汁原味，热带瓜果香甜多汁，黎苗糯食点心乡土气息浓郁。陵水酸粉、新村海鲜、陵水圣女果、黎家竹筒饭、山兰糯食、沙滩海味小吃享誉全岛，是海南滨海风情与乡土美食相融的代表县域。
陵水头号城市名片，海南粉类标志性美食。细韧米粉配上秘制酸甜卤汤，加入沙虫干、牛肉干、鱿鱼丝、花生、香菜，点缀黄灯笼辣酱。酸甜微辣、鲜香开胃，汤汁浓郁挂味，口感层次丰富，早餐、宵夜、游客打卡必吃，风靡全海南。
陵水新村港老牌疍家渔港，海上渔排林立，盛产龙虾、鲍鱼、石斑鱼、海胆、对虾、花蟹、各类贝类。海水洁净、海产鲜活生猛，疍家做法擅清蒸、白灼、蒜蓉粉丝、海胆蒸蛋，最大保留海鲜本真鲜甜，体验海上渔排风味首选。
陵水地理标志名优特产，全国知名圣女果主产区。果形圆润饱满、果肉脆嫩多汁、清甜爽口、果香浓郁，皮薄无渣。可鲜食、做水果沙拉、榨汁，营养丰富、老少皆宜，时令特产与伴手礼热门选择。
陵水黎族传统民俗美食，取用深山新鲜楠竹，装入山兰糯米、腊肉、花生、香菇炭火慢烤。米饭浸润竹香、肉香与草木清香，软糯油润、粒粒分明，不用配菜也香气十足，感受黎族风情必尝特色小吃。
山地林间散养五脚猪，常年觅食野果野菜，运动量大、肉质细嫩紧实，脂肪适中、无腥膻味。白切、红焖、炖汤皆佳，肉香醇厚回甘，是黎家待客高端硬菜，山野风味十足。
黎族三月三节庆经典美食，以枫叶、黄姜、红蓝草天然染制山兰糯米，色泽自然艳丽、米香软糯清甜。寓意吉祥丰收，祭祖仪式、待客送礼、民俗活动必备，民族特色浓厚。
黎族千年古法酿造，选用本地山兰糯米自然发酵而成，酒液清亮绵柔、甘甜醇厚，度数温和不烈。节庆迎宾、聚会小酌、民俗祭祀常用，承载黎族千年饮食文化。
陵水滩涂盛产优质鲜活沙虫，肉质脆嫩鲜甜、营养丰富。白灼脆嫩爽口、爆炒香韧入味，无泥沙腥味，是滨海珍稀美味，食客尝鲜必打卡。
陵水传统乡土点心，糯米搭配椰丝、花生、红糖，椰叶包裹蒸熟。外皮软糯Q弹、内馅香甜温润，椰香浓郁不腻，日常茶点、节庆走亲访友皆宜，充满乡土怀旧味道。
陵水街头人气消暑甜品，纯正椰奶为基底，搭配西米、芋圆、凉粉、红豆绿豆、热带鲜果、椰肉。冰爽清甜、椰香醇厚，解腻解暑、四季可食，逛海边老街必打卡。