景德镇地处江西省东北部，鄱阳湖东岸，别称瓷都，是世界陶瓷文化名城。境内山林连绵、河网密布，水土温润、物产丰饶，饮食属赣菜东北流派，兼有徽菜与赣北乡土风味。口味鲜辣适中、偏重原汁原味，擅长山野食材、河鲜土味、农家小炒与传统米点糕点，烟火气息淳朴浓郁，美食与瓷都文化相融共生，是一座既有千年瓷韵、又有地道烟火风味的江西特色美食之城。
景德镇冷粉是瓷都人刻在骨子里的早餐灵魂，地方头号市井小吃。选用本地特制粗米粉，质地厚实爽滑、柔韧筋道，口感异于普通细粉。煮熟过凉后，搭配秘制辣椒油、香油、萝卜干、榨菜、葱花、花生碎等拌匀，粉质软糯弹牙、香辣入味、咸香回甘，辣而不燥、凉而不腥，清爽开胃、饱腹解馋，是来景德镇必尝的招牌风味。
碱水粑是景德镇经典非遗主食，赣北民间百年传统米制品。以大米磨浆加天然草木碱精制蒸制而成，色泽微黄、质地紧实柔韧、米香纯正。可切片清炒、配腊肉同炒、煮汤焖煮，吸味能力极强，搭配辣椒、青菜、香菇爆炒后鲜香入味、爽滑耐嚼，质朴乡土气息浓厚，是景德镇家家户户日常餐桌离不开的经典味道。
瓷泥煨鸡是景德镇独有的招牌名菜，把陶瓷工艺与美食烹饪完美融合。选用本地土鸡，配以香料腌制，用荷叶包裹、再以特制瓷泥密封裹实，入窑火慢煨数小时。出炉后敲开瓷泥、荷香四溢，鸡肉酥烂脱骨、鲜嫩多汁，鸡香、荷香、泥香层层交融，原汁原味、滋补温润，做法极具瓷都地域特色，是宴席待客的顶级名菜。
乐平狗肉是景德镇乐平地方招牌硬菜，赣北民间风味代表。传承古法卤制与清焖技艺，肉质紧实细腻、炖至酥烂入味，酱香醇厚、咸香回甘，几乎无腥膻味。可凉拌切片、可红烧焖煮，下酒佐餐皆是一绝，口味浓郁醇厚、越嚼越香，是乐平乃至景德镇乡土宴席、民间聚餐不可或缺的经典风味。
油条包麻糍是景德镇街头网红怀旧小吃，老少皆宜的甜香美味。现炸酥脆油条，裹入软糯拉丝的手工麻糍，撒上白糖、芝麻、花生粉。外酥内糯、香脆绵软交织，米香、油香、芝麻香融合一体，甜而不齁、口感层次丰富，一口下去软糯香甜、回味悠长，是瓷都街头极具烟火气的经典早点甜品。
景德镇炒粉是本地人气主食，市井午餐宵夜标配。选用本地粗制米粉，筋道耐炒不易断，搭配肉丝、鸡蛋、豆芽、青菜、香菇，旺火猛炒锁牢锅气。粉条油亮入味、根根分明，咸鲜微辣、酱香浓郁，口感爽滑扎实、饱腹过瘾，平价实惠、风味地道，承载着瓷都街头巷尾的日常烟火记忆。
浮梁糟鱼是景德镇浮梁传统腊味名菜，赣北冬日风物美食。选用新鲜河鱼，经腌制、风干后以酒糟密封糟制入味，自然发酵增香。成品鱼肉紧实入味、酒香浓郁、咸甜适中、腊香醇厚，蒸制即可食用，肉质紧实不柴、越吃越香，自带山野河湖的原生风味，是冬日下饭、待客佐酒的特色乡土美味。
瑶里腌菜是景德镇瑶里古镇特产，山野天然农家咸菜。选用高山青菜经古法晾晒、腌制发酵而成，色泽鲜亮、脆嫩爽口、酸香纯正。可清炒、炒腊肉、做汤底、配粉拌面，解腻开胃、清香回甘，山野气息十足，朴实却风味绵长，是景德镇农家日常每餐都离不开的天然配菜。
清明粿是景德镇传统时令民俗点心，春日限定乡土美味。以艾草和糯米粉揉制外皮，包裹笋丁、香菇、腊肉、青菜咸馅，也有芝麻豆沙甜馅。蒸熟后外皮翠绿软糯、艾草清香浓郁，内馅鲜香饱满、咸香入味，口感Q弹绵密、山野气息醇厚，是赣北清明时节代代传承的怀旧风味小吃。
景德镇馄饨是本地经典早点小吃，清淡鲜醇、温润养胃。皮薄透亮、馅料鲜嫩饱满，以鲜肉手工剁馅，骨汤清汤熬煮，撒上葱花、虾皮、胡椒提味。汤色清亮、鲜香不腻，馄饨滑嫩入口、鲜醇回甘，口味清淡适中、老少皆宜，清晨一碗暖心暖胃，是瓷都人日常早餐里温柔的烟火味道。