嘉兴位于浙江省东北部、长江三角洲杭嘉湖平原腹地，扼太湖南走廊咽喉，东邻上海、西接杭州、北连苏州，是国家历史文化名城、红色旅游圣地、江南鱼米之乡、丝绸之府。全市陆地面积4275平方千米，2024年末常住人口超558万人。下辖2个市辖区、3个县级市、2个县：南湖区、秀洲区；海宁市、平湖市、桐乡市；嘉善县、海盐县。
嘉兴地势平坦、河网密布、阡陌纵横，自古物产丰饶、粮仓满盈，兼具江南平原农产、江湖河鲜与水乡糕点特色。嘉兴饮食承袭浙北水乡风味，口味清鲜淡雅、甜咸温润、注重本味，糕点文化冠绝江南，粽子、月饼、酥点名扬全国，家常菜软糯适口、河鲜清醇入味，兼具杭帮菜的雅致与苏式点心的精致，烟火气息浓郁、人文底蕴深厚，是江南名副其实的美食糕点名城。
嘉兴城市头号美食名片，中华名点标杆、端午文化符号。精选江南圆糯米，搭配五花鲜肉、蛋黄、豆沙、枣泥等馅料，以箬叶古法包裹捆扎，文火慢煮入味。鲜肉粽油润鲜香、肥瘦相间不腻口；豆沙粽绵密清甜、米香醇厚。糯米吸满粽叶与馅料香气，软糯紧实、入味透彻，蒸煮皆宜、便携耐存，从家常小点到端午礼俗，早已成为嘉兴走向全国的标志性美食。
江南百年养生名点，西塘古镇传统特产。以大米、糯米搭配山药、芡实、茯苓、莲子等药食同源食材古法蒸制，糕体松软细腻、入口绵密微甘，清淡素雅、不甜不腻，健脾养胃、老少皆宜，带着古镇慢生活的温润气质，是茶饮佐食、伴手礼优选佳品。
乌镇古风传世糕点，江南祈福文化小点。糯米粉混合豆沙、桂花、果仁压制蒸制，色泽温润、糕体疏松绵软，甜度柔和不齁，米香混着桂香悠长淡雅，造型古典雅致，相传寓意金榜题名、前程顺遂，逛古镇、品清茶搭配食用氛围感十足，是桐乡乌镇必尝特色茶点。
浙江非遗特色美食，平湖独有的传世风味。选用新鲜鸭蛋置于酒糟中密封糟渍，蛋质软糯凝脂、蛋白晶莹如玉、蛋黄沙绵醇香，浸透米酒糟香，咸甜回甘、风味独特，可直接佐粥下酒，口感绵密细腻，是江南糟渍工艺里极具代表性的珍稀风味特产。
海宁传统宴席名菜，浙北水乡手工珍味。以鲜猪肉、鱼茸手工捶打上劲，制成圆润球状，入清汤汆煮成型，外皮滑嫩弹牙、内里鲜香饱满，汤底清鲜温润、原汁原味，做工考究、造型雅致，是海宁婚宴、寿宴、团圆宴必不可少的压轴佳肴。
南湖专属时令特产，江南水生珍果。无角圆菱、壳薄肉厚，果肉洁白脆嫩、清甜多汁、自带湖水鲜香，可生吃脆爽回甘，可清炒、炖汤、做甜品，鲜嫩素雅、低脂清爽，是嘉兴夏秋独有的水乡时令美味，承载南湖千年风物情怀。
浙北秋冬进补名菜，海盐乡土风味代表。选用本地山羊，以黄酒、酱油、桂皮、老姜文火慢焖，肉质酥烂脱骨、酱香浓郁、咸甜适口，羊肉不膻不腻、汤汁醇厚暖胃，秋冬食用驱寒进补，是海盐民间代代相传的进补硬菜。
江南传统中式酥点，嘉兴经典伴手礼。以芝麻、麦芽糖、果仁古法熬制压制，层次酥松、入口即化，芝麻香浓郁、甜度温润不齁，酥脆绵密、越嚼越香，便携耐放、老少皆宜，是走亲访友、茶余饭后常备的怀旧风味点心。
嘉善市井家常小吃，浙北馄饨风味代表。皮薄透光、馅料鲜足，鲜肉馅紧实多汁，下入骨汤清汤煮熟，汤底清鲜、馄饨滑嫩爽口，可清汤可红油，清淡暖胃、鲜香不腻，是嘉善本地人早餐夜宵常年偏爱之地道烟火美食。
桐乡时令传统米食，江南秋日风雅美味。晚稻手工年糕柔韧筋道，搭配桂花蜜汁蒸制或煎制，米香纯正、桂香馥郁，口感软糯回甘、清甜雅致，可热吃可冷食，秋日赏桂品糕，尽显江南水乡温柔饮食风情。